白糖什么时候有的

古人是什么时候吃到白砂糖的?

中国最初的糖出现在西周时期，叫做饴。饴糖是一种以米(淀粉)和麦芽经过糖化熬煮而成的糖，呈粘稠状，俗称麦芽糖。饴加上糯米粉，可以熬成饧(xíng)。饧是古糖字，古音唐。

白糖是在宋朝初期由大食等国家国贡而进入中国的，不过那时候的白糖是白砂糖，其实并不十分洁白，后来明朝中国人自己加工除了真正的洁白如雪的糖，就是 黄泥水淋脱色法。

来历：据《广阳杂记》记载，在明代嘉靖以前，老祖宗们都没有吃过白糖。如福建人所熬的糖都是黑乎乎的。嘉靖中，一家糖厂在熬糖时，突然屋顶上掉下一片瓦，落在熬糖的漏斗中，工人忙着去捡出来。

白糖是哪个国家最先发明出来?好久传入中国?

白砂糖的制造方法并不是中国发明的，而是从印度传入的。早在先秦时期，中国人就学会了用甘蔗制作糖浆，但那时的糖没有白砂糖那么纯净。在唐朝，由于印度制糖技术的传入，中国开始生产白砂糖。

蔗糖是人类基本的粮食之一，已有几千年的历史。蔗糖根据纯度的高低可分为三种；白糖、砂糖和片糖。甘蔗原产地可能是新几内亚，后来传播到南洋群岛和印度。大约在周朝周宣王时传入中国南方。白砂糖是食糖的一种。

制糖法早在唐朝就传入中国，但那时只有充满杂质的红糖。明朝中期，发明了“黄泥水淋糖法”制作白糖。

古印度的制糖术曾是全世界最领先的。梵文中“糖”一词(sarkara)，后演变为我们所熟知的英文“sugar”。虽然sarkara的制法是由印度传入中国，但后来中国发展出的冰糖制造技术又反传回印度，导致cini这个指代冰糖的词出现。

清朝时期有白砂糖吗

1、古代主要是蔗糖，但基本上也算白砂糖了。 白砂糖 白砂糖、绵白糖都称白糖，蔗糖含量一般在95%上。白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质，是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种，也是较易贮存的一种食糖。

2、清朝时期，宫廷解暑的食物主要依靠冰镇的瓜果莲藕。

3、京八件在清代，京八件一直是皇室、王族祭祀、典礼的供奉食品和红白喜事乃至日常生活中不可缺少的礼品及陈列品。传统的“大八件”：福字饼，太师饼，寿桃饼，喜字饼，银锭饼，卷酥饼，鸡油饼，枣花饼。

糖最早出现于哪个时期?揭秘古代糖的历史-趣历史网

古代的糖跟现代的糖很有区别，古代的多为饴糖，主料为麦芽，也称麦芽糖。唐宋就有祭灶的风俗，祭灶时供品中有糖瓜，所以糖出现于唐之前。

西周。远在西周时就已有饴糖。饴糖被认为是世界上最早制造出来的糖。饴糖属淀粉糖，故也可以说，淀粉糖的历史最为悠久。饴糖是一种以米（淀粉）和以麦芽经过糖化熬煮而成的糖，呈粘稠状，俗称麦芽糖。

这都要从糖的历史讲起。历史上的糖，最早起源于印度，印度生产甘蔗，天气炎热，人们把甘蔗榨汁后放在太阳下，结果过了一段时间就成了软糖了，于是印度就发现了糖。

糖果的发展历史可追溯到三千年前，中国古书上出现“饴”字是在汉代，饴糖可能是最早的硬糖。

要聊到糖的由来，首先就不得不聊到蜜。这应该是人类最早使用的糖，而且还是最密切的一种。在上古时期，人类根本不了解整个世界，也没有后来的那一套生活方法，因此必须要像神农尝百草一般对各种物品进行试验。

中国宋朝时期有没有供食用的白糖?

麦芽糖。胶牙饧又叫花饧，今称饴糖，是用糯米和小麦为原料制作的半固态麦芽糖。成品颜色焦黄、气味芳香、黏性较强，是宋朝小孩守岁时必备的消夜零食，也是宋朝人在除夕夜必吃的甜品。

宋朝当然有糖了 中国是世界上最早制糖的国家之一。早期制得的糖主要有饴糖、蔗糖，而饴糖占有更重要的地位。 甘蔗制糖 甘蔗制糖最早见于记载的是公元前 300年的印度的《吠陀经》和中国的《楚辞》。

宋代有名糕点的有：蜜糕、枣糕、栗糕、麦糕、花糕等。蜜糕用茶（糯）米屑加白糖蒸煮，蒸熟后，加以捏压，用线裁成二寸长、寸许宽、三四分厚的小糕，上面印上红色的店家字号，两块一连，秋、冬出卖。

宋代以后人们对于蔗糖的食用及生产 宋代陆游的《老学庵笔记》载：“沙糖中国本无之，唐太宗时外国贡至……至此中国方有沙糖。”此后一些述及中国蔗糖历史的人，往往以此为据，认为中国的砂糖始于唐初。

事实上，宋朝还有些饮食跟荔枝膏一样，名字里含有荔枝，实际上没有荔枝。如《梦粱录》卷十三《团行》中有一道「荔枝汤」，这道汤实际上是用乌梅、肉桂、生姜、甘草和蔗糖熬煮而成的，因为熬出了荔枝味，所以才叫荔枝汤。

“糖霜”一名“糖冰”。宋代时“福唐(福州)、四明(浙江宁波)、番禺(广东)、广汉(今川甘两省交界的白水江流域及四川涪江流域)、遂宁(四川遂宁县)有之，以遂宁者为冠。